Gestão de Estoques

• Estoque: é toda porção armazenada de mercadoria, isto é, aquilo que é reservado para ser utilizado em tempo oportuno.

• Métodos de Dimensionamento de Estoque:
• Consumo do último período: bastante simples, usa como base de projeção apenas o último período analisado;
• Média móvel: é calculada a média de consumo de vários períodos;

ATENÇÃO: As desvantagens do método da média móvel são os valores extremos de alguns períodos, que distorcem um pouco a realidade, além do fato de todos os períodos (antigos e mais recentes) terem o mesmo peso no cálculo.

• Média móvel ponderada: também é feita a média de uma série de períodos, porém com a atribuição de pesos a cada um. Assim, períodos mais recentes recebem pesos maiores, haja vista que refletem melhor a realidade presente.

• Estoque de segurança: é a quantidade mínima de materiais que a organização mantém para se proteger de situações contingenciais, para não faltar materiais e assim garantir a manutenção da produção.

• Ponto de Pedido: é o nível de estoque que, quando atingido, deve levar a um novo pedido de compra. Seu cálculo é realizado da seguinte maneira:

PP = consumo médio x tempo de reposição + estoque de segurança

ATENÇÃO: Tempo de reposição é o quanto demora desde o
momento do pedido do material até sua chegada ao almoxarifado.

• Rotatividade: indica a quantidade de vezes que o estoque “girou”, se renovou. Quanto maior, melhor é o aproveitamento dos recursos da empresa. Seu cálculo é bastante simples:

Rotatividade = custo de vendas / estoques

• Nível de Serviço: é a correlação entre todas as requisições recebidas pelo setor de produção e aquelas que o estoque foi capaz de atender. O ideal é que seu valor seja igual a 1, ou seja, que sejam atendidas 100% das requisições:

Nível de serviço = requisições atendidas / requisições recebidas

• Lote Econômico de Compra (LEC): é a quantidade ideal que se deve comprar em cada lote de produto, considerando os fatores custos de armazenagem do produto e custos do pedido:

ATENÇÃO: É vantajoso comprar em grande quantidade porque você pode obter um preço melhor, um desconto. Porém, como armazenar tanta coisa? Também teríamos maiores custos de armazenagem, não? É exatamente esse ponto de equilíbrio que buscamos quando calculamos o Lote Econômico de Compra.

ATENÇÃO: Mesmo que não haja nenhum estoque, ainda sim há custos de armazenagem. Quando uma empresa aluga um galpão como depósito, por exemplo, independentemente se nele há mercadoria ou não, ela terá que pagar o seu aluguel.